LA VERACE

Pere153 ha scritto:Ok, più estensibile dovuto all'acido lattico oppure all'autolisi?

all'acido lattico

Belle belle belle
Solo perche non c'e una foto,come era dentro il cornicione e di consistenza?

Sono le tue e le riconoscerei tra mille. Bravo Dario.
Mi hai fatto venire voglia di una bella pizza bianca con carciofini e olive taggiasche.

tonisbt ha scritto: Belle belle belle
Solo perche non c'e una foto,come era dentro il cornicione e di consistenza?

Grazie toni...non ho fatto foto della sezione perche' avevo tanti invitati e facevo giusto in tempo a fare la foto alla pizza che spariva subito

Consistenza sofficissima (una nuvola) - cornicione alveolatissimo...

emalimo ha scritto:Sono le tue e le riconoscerei tra mille. Bravo Dario.
Mi hai fatto venire voglia di una bella pizza bianca con carciofini e olive taggiasche.

Grazie Ema La pizza con i carciofini e' stata una sorpresa anche per me

Che dire oltre ai complimenti fatti dai miei predecessori..
un RE' della pizza VERACE

maury1976 ha scritto:Che dire oltre ai complimenti fatti dai miei predecessori..
un RE' della pizza VERACE

grazie Maury troppo buono