Caputo nuvola
Idro 63
24 h 12/12
F1 500 cielo, 450 platea
Non male profumo bellissimo
Panetti 230
Solo 2 pizze
Re: Solo 2 pizze
Belle
Quante ore?
Quante ore?
Re: Solo 2 pizze
Non male anche se a mio avviso hai messo poco lievito.
Per quella tempistica ce ne vorrebbe almeno 0,8-0,9 gr/Litro.
Quanto ne hai messo? Vedo poca spinta
Il fiordilatte non si taglia così a meno che non sia Mozzarella di Bufala.
Per quella tempistica ce ne vorrebbe almeno 0,8-0,9 gr/Litro.
Quanto ne hai messo? Vedo poca spinta
Il fiordilatte non si taglia così a meno che non sia Mozzarella di Bufala.
Re: Solo 2 pizze
Lievito 05
Pedro sono un panettiere, no pizzaiolo
Ci provo
Dopo il corso con Antonio, ti faccio vedere
Pedro sono un panettiere, no pizzaiolo
Ci provo
Dopo il corso con Antonio, ti faccio vedere