Mi raccomando, domani pane, panepizza e teglia
***** PANE CON FARINA MARINO BURATTO
Re: ***** PANE CON FARINA MARINO BURATTO
Lorenzoooooo , settimana prossima nuovo pane con nuova farina 
Forno: FAL – Alfa Refrattari
Farina: Caputo Pizzeria – Mulino Marino - Mulino Petra
Pirometro: Laser infraroSSi con puntatore
Impastatrice : Puglisi a Spirale.
Farina: Caputo Pizzeria – Mulino Marino - Mulino Petra
Pirometro: Laser infraroSSi con puntatore
Impastatrice : Puglisi a Spirale.
Re: ***** PANE CON FARINA MARINO BURATTO
La farina ok
È la procedura che va consolidata
Comunque
Bravissimo
È la procedura che va consolidata
Comunque
Bravissimo
Re: ***** PANE CON FARINA MARINO BURATTO
Bel pane, Lory
Non ci sono limiti per i sogni di un’anima ribelle
Re: ***** PANE CON FARINA MARINO BURATTO
Silvia ! il pane l'ho fatto io Lorenzo è quasi bravo quanto me... quasi...
Lorenzo è quasi bravo quanto me... quasi...Forno: FAL – Alfa Refrattari
Farina: Caputo Pizzeria – Mulino Marino - Mulino Petra
Pirometro: Laser infraroSSi con puntatore
Impastatrice : Puglisi a Spirale.
Farina: Caputo Pizzeria – Mulino Marino - Mulino Petra
Pirometro: Laser infraroSSi con puntatore
Impastatrice : Puglisi a Spirale.
Re: ***** PANE CON FARINA MARINO BURATTO
Silvia.......hai confuso il mio pane??
Bannata ahahah
Diamo ancora qualche mese e vedrete Renato da campione
Bannata ahahah
Diamo ancora qualche mese e vedrete Renato da campione
Re: ***** PANE CON FARINA MARINO BURATTO
Bellissimo anche questoForno: Acunto
Impastatrice: Bernardi Bracci tuffanti/MEC spirale inv.
Farina: Caputo Pizzeria/Ricca
Ricetta standard della mia Verace: Caputo Nuvola, 66% Idro, 5% LM, 50 gr sale/lt, 1h riposo in vasca@TA, 16h puntata@18 gradi, 3h appretto@18 gradi, 5h appretto@TA
Impastatrice: Bernardi Bracci tuffanti/MEC spirale inv.
Farina: Caputo Pizzeria/Ricca
Ricetta standard della mia Verace: Caputo Nuvola, 66% Idro, 5% LM, 50 gr sale/lt, 1h riposo in vasca@TA, 16h puntata@18 gradi, 3h appretto@18 gradi, 5h appretto@TA
Re: ***** PANE CON FARINA MARINO BURATTO
Dario non esagerare
Potrebbe crederci
Ne parliamo tra 12 anni
Potrebbe crederci
Ne parliamo tra 12 anni