verace con diretto tutto a t.a a 21 gradi

Moderatore: Juanta

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dsquared88
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verace con diretto tutto a t.a a 21 gradi

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impasto fatto con spirale a bassa e media velocita
tempistica 20 più 6
faqrina cap pizzeria 1klg
sale 35gr
ldb 0,7
h28 680 su kilo farina

impasto appena uscito dalla spirale
"https://i.ibb.co/cY4xtrG/impast1.png"
impasto allo staglio
"https://i.ibb.co/WttdhFT/impast2.png"
verace con prosciutto cotto agerola
"https://i.ibb.co/C062T3j/verace1.png"
"https://i.ibb.co/yQBXb7t/verace2.png"
verace con cotto funghi patate al forno e agerola
"https://i.ibb.co/fCVY552/verace3.png"
"https://i.ibb.co/d64gftb/verac4.png"
"https://i.ibb.co/3fdrmzF/verac5.png"
verace con salsiccia e friarielli
"https://i.ibb.co/4JFdkXq/verace6.png"
"https://i.ibb.co/C5Y1274/verace7.png"

margheritacon frigoli di salsiccia
https://i.ibb.co/sqCZV2M/verace8.png"
Jadedt
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Re: verace con diretto tutto a t.a a 21 gradi

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Bellissime 😋
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dsquared88
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Re: verace con diretto tutto a t.a a 21 gradi

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Grazie 🙏
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lorenzo
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Re: verace con diretto tutto a t.a a 21 gradi

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Che dire.....
Bellissime
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Sauzer
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Re: verace con diretto tutto a t.a a 21 gradi

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Wow ! bentornato ... :razz: che spettacolo di Veraci ! peccato che non si vedano in modo diretto dal sito. Hai provato a caricarle sul sito ?
Il cornicione ha una mako pazzesca :applausi small complimenti.
Forno: FAL – Alfa Refrattari
Farina: Caputo Pizzeria – Mulino Marino - Mulino Petra
Pirometro: Laser infraroSSi con puntatore
Impastatrice : Puglisi a Spirale.
Pere153
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Re: verace con diretto tutto a t.a a 21 gradi

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Che dire, caro... Sono un spettacolo, bravo!!!
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dsquared88
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Re: verace con diretto tutto a t.a a 21 gradi

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Sauzer ha scritto: 16 aprile 2020, 7:36 Wow ! bentornato ... :razz: che spettacolo di Veraci ! peccato che non si vedano in modo diretto dal sito. Hai provato a caricarle sul sito ?
Il cornicione ha una mako pazzesca :applausi small complimenti.
grazie renato non so come fare non capisco niente con questo nuovo sito
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dsquared88
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Re: verace con diretto tutto a t.a a 21 gradi

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Pere153 ha scritto: 16 aprile 2020, 11:54 Che dire, caro... Sono un spettacolo, bravo!!!
grazie pere
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Re: verace con diretto tutto a t.a a 21 gradi

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lorenzo ha scritto: 15 aprile 2020, 20:47 Che dire.....
Bellissime
grazie lornzo
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Re: verace con diretto tutto a t.a a 21 gradi

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sezioni sempre di questa pizzata
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panielli
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