Salve a tutti
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- Iscritto il: 6 ottobre 2019, 19:13
Salve a tutti
Salve a tutti mi presento, mi chiamo Enzo e vivo in provincia di Salerno. Seguo questo splendido forum da qualche mese per imparare a fare la pizza in casa, pian pianino spero di migliorare ad ogni mio impasto. Possiedo un forno clementi pulcinela a gas con platea modificata (biscotto saputo).
Re: Salve a tutti
BENVENUTO TRA NOI



Forno: FAL – Alfa Refrattari
Farina: Caputo Pizzeria – Mulino Marino - Mulino Petra
Pirometro: Laser infraroSSi con puntatore
Impastatrice : Puglisi a Spirale.
Farina: Caputo Pizzeria – Mulino Marino - Mulino Petra
Pirometro: Laser infraroSSi con puntatore
Impastatrice : Puglisi a Spirale.
- Nappinerone2
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- Iscritto il: 23 luglio 2017, 23:03
- Località: Vibo Valentia Marina
Re: Salve a tutti
Ciao Enzo benvenuto , complimenti per lo splendido nickname





FORNO
Napoli express ml, doppia resistenza superiore + ventola. Pietra girevole motorizzata con testo terracotta.
TERMOMETRO INFRAROSSI LASER max 550 gradi
Macchina per il pane
UNOLD BACKMEISTER 68511
Napoli express ml, doppia resistenza superiore + ventola. Pietra girevole motorizzata con testo terracotta.
TERMOMETRO INFRAROSSI LASER max 550 gradi
Macchina per il pane
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Re: Salve a tutti
grazie, si cerco di pubblicare alcune foto recenti.. 
