80% Farina Di grano Tenero Bio W210 https://www.carrefour.it/dettaglio-prod ... 0000904563
20% Farina di Farro Bianco Bio https://www.miaspesa.it/spesa/pasta-ris ... farro.html
60% Acqua
2,5 % Sale Integrale
5% Strutto Raffinato
5% LML
1H a TA (25-26ºC)+ 17H TC, Staglio/Appretto 6H a TA.
![Immagine](https://i.postimg.cc/y8JYZ4kx/IMG-3344.jpg)
Funghi Portobello, cipolla, salame piccante e fior di latte di Agerola.
Panetto 150 gr
Cottura 2,5-3 minuti
Forno F1 FDM 350-380ºC
Pizza veramente buona e gustosa
![Big Grin :D](./images/smilies/4.gif)
![Love struck :x](./images/smilies/8.gif)
Ciao
![Happy :)](./images/smilies/1.gif)