pizzette x gli amici

[lorenzo]

Farina Caputo pizzeria
idro 61%
sale 3% su farina
ldb 0,0112% su farina ( troppo vero?)
12+12
niente autolisi
F1 a 450 circa 90'
Non male
Renatino scusa x la sezione..............quando faccio tutto da solo vado in tilt
16 pizze.............troppe

[lorenzo]

Lorenzo bravissimo

[Nappinerone2]

Ohh perbacco !!!
Che grande pizzata Lorenzo
E che impastatrice
Ma tutte da solo ????

[lorenzo]

Ohh perbacco !!!
Che grande pizzata Lorenzo
E che impastatrice
Ma tutte da solo ????

Si tutto da solo.............sono molto lento
La prossima volta faccio delle pale

[senzaetichetta]

Belle Lorenzo

[lorenzo]

GRAZIE caro

[Sauzer]

Bravissimo Lorenzo ! con tutte quelle pizze non è facile gestire il forno

[lorenzo]

fatte nell'F1........una alla volta