La mia prima spirale: Famag IM5 s

[MaxMitty]

Cari amici, è arrivata.
La Krups ha lasciato spazio alla Famag Grilletta IM5S 10v.
Montato la barra originale Famag modificata (si avvicina di più alla spirale) ottimizzata per impasti sotto il kg.
Ora, io impasto con idro al 67%, mi date qualche dritta su come usarla al meglio?
Parto in velocità 1 e quando l’impasto comincia a prendere forza passo a velocità 2?
Grazie!
Max

[Sauzer]

Intanto , complimenti per il grande prodotto molto bella.
Io per la verace con la tua idratazione uso sempre la velocità più bassa.

[Sizukiolupin]

Addirittura con testa ribaltabile.

Complimenti per l acquisto!! Beato

[MaxMitty]

Ciao ragazzi, grazie! Ma non ho fatto nulla, tutto merito di Famag
All’inizio ero partito per la Sunmix5, poi dopo una ricerca sul web ho “conosciuto” la Grilletta che, a parità di prezzo, offre la testa ribaltabile e il bellissimo cestello inox estraibile. Poi, anche l’occhio vuole la sua parte, la Grilletta sembra proprio una “piccola” ma grande macchina professionale. Ho smontato la cover superiore (vedi foto) per sostituire la barra standard con quella modificata ed ho potuto notare la grande cura costruttiva e la solidità dell’apparecchio.
Davvero molto ma Molto soddisfatto!

Provo in velocità uno, pensavo che passando poi alla 2 si riscaldasse meno l’impasto e inglobasse più aria, sbaglio?

[Sizukiolupin]

Se il prezzo è pari alla Sunmix5 direi allora che la IM5 si rivela essere la scelta migliore in quanto ha 2 velocità mentre la Sunmix5 ne ha 1 sola. Senza contare, appunto, la testa ribaltabile.

La barra frangipasta modificata l hai presa sempre da loro oppure altrove?

[MaxMitty]

Se il prezzo è pari alla Sunmix5 direi allora che la IM5 si rivela essere la scelta migliore in quanto ha 2 velocità mentre la Sunmix5 ne ha 1 sola. Senza contare, appunto, la testa ribaltabile.

La barra frangipasta modificata l hai presa sempre da loro oppure altrove?

Dunque, la Sunmix [6 velocità] a onor del vero costa di più (copio&incollo parte di email ricevuta direttamente dal produttore)
Sun6 € 680 + Imballo € 8 + Trasporto € 30
+Iva 22% = 876,00€

Famag IM5S (acquistata da AgriEuro [molto seri e professionali]):
Prezzo finale consegna compresa: 835,00€ iva compresa + omaggio cappello e grembiule + copertura in cordura su misura. Attenzione, la macchina è a 10 velocità!

La barra frangipasta modificata l’ho richiesta direttamente a Famag via mail (gentilissimi!) una settimana dopo:
35,00€ iva compresa e spedizione compresa...

[Sizukiolupin]

Grazie per tutti i dettagli.

La Sunmix6 (inteso 6kg) ha 6 velocità?? Credo ne avesse solo 1!! L ho vista fisicamente la piccolina e non ricordo avesse una manopola di controllo della velocità.

[MaxMitty]

Grazie per tutti i dettagli.

La Sunmix6 (inteso 6kg) ha 6 velocità?? Credo ne avesse solo 1!! L ho vista fisicamente la piccolina e non ricordo avesse una manopola di controllo della velocità.

Di nulla, figurati!
Sì, quello che hai visto tu era il modello vecchio (non credo sia ancora in produzione), ma il nuovo a confronto con la Famag ne esce sconfitto sotto tutti i punti di vista

[lorenzo]

Io ho una spirale FDM con inverter.
Il grande Fulvio, mi ha fatto impostare a 110 giri al minuto x aver un ottimo impasto.
Prova a contare i giri " della spirale in prima e in seconda, vedi quanti ne fa.
Mi raccomando la spirale e non la vasca

[MaxMitty]

Io ho una spirale FDM con inverter.
Il grande Fulvio, mi ha fatto impostare a 110 giri al minuto x aver un ottimo impasto.
Prova a contare i giri " della spirale in prima e in seconda, vedi quanti ne fa.
Mi raccomando la spirale e non la vasca

Non ci provare Lorenzo... non mettermi sulla spalla strane scimmie!
[-x
Ahahahaahah
al prossimo impasto provo!

Ma così hai fatto decadere la garanzia...