sono tata e scrivo da Roma. è un pò che vi leggo e "rubo" le vostre informazioni.
Grazie e complimenti perchè questo forum è un bibbia della pizza!
Amo fare e mangiare la pizza, in tutte le sue versioni.
Ho solo un classico forno elettrico a incasso e purtroppo la verace a casa resta un sogno.
Ho comprato recentemente una tavella refrattaria alta 3cm..ma che fatica per andare in temperatura! il fondo resta sempre bianco...delusione!
Vorrei comprare un nuovo fornetto, ma senza spendere troppo perchè ho cambiato recentemente il mio forno ad incasso.
Quindi vorrei stare sulle 100 euro. Purtroppo non credo di essere capace a fare delle modifiche, al massimo cambio una lampadina

Avete dei consigli da darmi?
grazie!