Ragazzi che .............Genio
Difetto di famiglia
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Se ci raggiunge, faremo morire d'invidia PEDRO ahahahahah
Pan Gallego (pane della Galizia)
- Nappinerone2
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Re: Pan Gallego (pane della Galizia)
Questa si che è una bella pagnotta complimenti @bakker,
Poi la cottura dei 100 minuti per la crosta è una soluzione niente male.
Ma la temp. Di cottura in più a quanti gradi deve continuare ??
Poi la cottura dei 100 minuti per la crosta è una soluzione niente male.
Ma la temp. Di cottura in più a quanti gradi deve continuare ??
FORNO
Napoli express ml, doppia resistenza superiore + ventola. Pietra girevole motorizzata con testo terracotta.
TERMOMETRO INFRAROSSI LASER max 550 gradi
Macchina per il pane
UNOLD BACKMEISTER 68511
Napoli express ml, doppia resistenza superiore + ventola. Pietra girevole motorizzata con testo terracotta.
TERMOMETRO INFRAROSSI LASER max 550 gradi
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Re: Pan Gallego (pane della Galizia)
Io la faccio a forno spento...........lasciate il pane nel forno spento a coltello, più sta, più si asciuga e più è buono x pane e pomodoro