La dignità del pane
- senzaetichetta
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La dignità del pane
Un video molto bello che racconta un mondo non troppo lontano eppure molto distante dai giorni nostri.
Dovrebbero proiettarlo nelle scuole.
Gaetano
Dovrebbero proiettarlo nelle scuole.
Gaetano
Re: La dignità del pane
Bel video Gaetà
, le lo guardo con calma .. sarà molto interessante.

Forno: FAL – Alfa Refrattari
Farina: Caputo Pizzeria – Mulino Marino - Mulino Petra
Pirometro: Laser infraroSSi con puntatore
Impastatrice : Puglisi a Spirale.
Farina: Caputo Pizzeria – Mulino Marino - Mulino Petra
Pirometro: Laser infraroSSi con puntatore
Impastatrice : Puglisi a Spirale.
Re: La dignità del pane
Mi ricorda quando mia madre alle 4 del mattino si alzava x fare il pane.
Eravamo in 9
Poi si portavano le pagnotte di circa 3kg al forno, che poi ci consegnava nel primo pomeriggio.
Fal senza pirometro e nulla.
Tutto a tatto ed occhio..................voglio tornare al passato
Eravamo in 9
Poi si portavano le pagnotte di circa 3kg al forno, che poi ci consegnava nel primo pomeriggio.
Fal senza pirometro e nulla.
Tutto a tatto ed occhio..................voglio tornare al passato

Re: La dignità del pane
L'avevo già visto, comunque è un bell video

Re: La dignità del pane
Guardate sta signora appena incorda la pagnotta, secondo voi ci la racconta tutta?
- senzaetichetta
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Re: La dignità del pane
Per me assolutamente si 
