F1 P134H Bypass Resistenza superiore

[fera17]

Ciao, allora direi minuti no altrimenti il forno va in protezione.

Premettendo che ho una doppia refrattaria, io procedo così:

1. Imposto le temperature di 420 cielo e 350 platea, quando la resistenza del cielo stacca, misuro la pietra che solitamente nella parte più interna misura circa 400 gradi, quindi la copro con una teglia di alluminio rotta (in modo da aver ottenuto in pratica un foglio di alluminio che copre quasi tutta la pietra, o almeno la parte dove andrò a poggiare la pizza)

2. Imposto il termostato del cielo a 450 e comincio a condire la pizza, appena stacca attivo il bypass, levo il foglio di alluminio e infilo la pizza, questa cuocerà in circa 60 secondi (panetti da 220/230gr)

3. Estraggo la pizza, disattivo il bypass, misuro la pietra e ripeto i passaggi...

Spero di essere stato chiaro e di aiuto, ciao!

[overlive]

Ciao, allora direi minuti no altrimenti il forno va in protezione.

Premettendo che ho una doppia refrattaria, io procedo così:

1. Imposto le temperature di 420 cielo e 350 platea, quando la resistenza del cielo stacca, misuro la pietra che solitamente nella parte più interna misura circa 400 gradi, quindi la copro con una teglia di alluminio rotta (in modo da aver ottenuto in pratica un foglio di alluminio che copre quasi tutta la pietra, o almeno la parte dove andrò a poggiare la pizza)

2. Imposto il termostato del cielo a 450 e comincio a condire la pizza, appena stacca attivo il bypass, levo il foglio di alluminio e infilo la pizza, questa cuocerà in circa 60 secondi (panetti da 220/230gr)

3. Estraggo la pizza, disattivo il bypass, misuro la pietra e ripeto i passaggi...

Spero di essere stato chiaro e di aiuto, ciao!

chiarissimo! Grazie A risentirci per i feedback e le foto dei passaggi del bypass

[overlive]

Ciao, allora direi minuti no altrimenti il forno va in protezione.

Premettendo che ho una doppia refrattaria, io procedo così:

1. Imposto le temperature di 420 cielo e 350 platea, quando la resistenza del cielo stacca, misuro la pietra che solitamente nella parte più interna misura circa 400 gradi, quindi la copro con una teglia di alluminio rotta (in modo da aver ottenuto in pratica un foglio di alluminio che copre quasi tutta la pietra, o almeno la parte dove andrò a poggiare la pizza)

2. Imposto il termostato del cielo a 450 e comincio a condire la pizza, appena stacca attivo il bypass, levo il foglio di alluminio e infilo la pizza, questa cuocerà in circa 60 secondi (panetti da 220/230gr)

3. Estraggo la pizza, disattivo il bypass, misuro la pietra e ripeto i passaggi...

Spero di essere stato chiaro e di aiuto, ciao!

Ciao Fera, grazie per questo fantastico suggerimento. C'ho messo un po' a eseguire la modifica, in particolare perché ho trovato difficoltoso collegare i faston ai cavi, ma alla fine ce l'ho fatta e devo dire che mi ha dato una grande mano in cottura.
Adesso mi tocca sostituire le resistenze del forno, che non si riscaldano uniformemente. La F1, molto gentilmente, mi ha inviato gratuitamente entrambe le resistenze, in quanto il forno è ancora in garanzia. Dovrò capire come si fa

[overlive]

Ciao, allora direi minuti no altrimenti il forno va in protezione.

Premettendo che ho una doppia refrattaria, io procedo così:

1. Imposto le temperature di 420 cielo e 350 platea, quando la resistenza del cielo stacca, misuro la pietra che solitamente nella parte più interna misura circa 400 gradi, quindi la copro con una teglia di alluminio rotta (in modo da aver ottenuto in pratica un foglio di alluminio che copre quasi tutta la pietra, o almeno la parte dove andrò a poggiare la pizza)

2. Imposto il termostato del cielo a 450 e comincio a condire la pizza, appena stacca attivo il bypass, levo il foglio di alluminio e infilo la pizza, questa cuocerà in circa 60 secondi (panetti da 220/230gr)

3. Estraggo la pizza, disattivo il bypass, misuro la pietra e ripeto i passaggi...

Spero di essere stato chiaro e di aiuto, ciao!

Ciao Fera! Ci sono riuscito! Ieri sera il forno è andato in protezione, spero, altrimenti si è rotto.
Ho sfornato una pizza e ho dimenticato di spegnere il bypass. Quando me ne sono accorto (dopo una decina di minuti circa) ho disattivato subito il bypass e spento il forno. La ventola ha continuato a girare come sempre, ma il forno non ha voluto più saperne di accendersi. Ho riprovato ad accenderlo stamattina, ma niente. Spero di non aver fatto un grosso guaio. Tu sapresti cosa posso fare adesso?

Ciao e grazie

[Vespa72]

Ciao, allora direi minuti no altrimenti il forno va in protezione.

Premettendo che ho una doppia refrattaria, io procedo così:

1. Imposto le temperature di 420 cielo e 350 platea, quando la resistenza del cielo stacca, misuro la pietra che solitamente nella parte più interna misura circa 400 gradi, quindi la copro con una teglia di alluminio rotta (in modo da aver ottenuto in pratica un foglio di alluminio che copre quasi tutta la pietra, o almeno la parte dove andrò a poggiare la pizza)

2. Imposto il termostato del cielo a 450 e comincio a condire la pizza, appena stacca attivo il bypass, levo il foglio di alluminio e infilo la pizza, questa cuocerà in circa 60 secondi (panetti da 220/230gr)

3. Estraggo la pizza, disattivo il bypass, misuro la pietra e ripeto i passaggi...

Spero di essere stato chiaro e di aiuto, ciao!

Ciao Fera! Ci sono riuscito! Ieri sera il forno è andato in protezione, spero, altrimenti si è rotto.
Ho sfornato una pizza e ho dimenticato di spegnere il bypass. Quando me ne sono accorto (dopo una decina di minuti circa) ho disattivato subito il bypass e spento il forno. La ventola ha continuato a girare come sempre, ma il forno non ha voluto più saperne di accendersi. Ho riprovato ad accenderlo stamattina, ma niente. Spero di non aver fatto un grosso guaio. Tu sapresti cosa posso fare adesso?

Ciao e grazie

Credo che sia intervenuto il termofusibile


se hai un tester per fare delle misure di continuità potrai verificarne la rottura

puoi fare una prova staccando i due faston che vanno al termofusibile e a collegarli tra loro per mezzo di un altro pezzo di filo e a nastrare il tutto con nastro isolante
oppure usando due fasto maschi e un pezzo di filo

se riparte dovrai sostituirlo

[overlive]

Ciao, allora direi minuti no altrimenti il forno va in protezione.

Premettendo che ho una doppia refrattaria, io procedo così:

1. Imposto le temperature di 420 cielo e 350 platea, quando la resistenza del cielo stacca, misuro la pietra che solitamente nella parte più interna misura circa 400 gradi, quindi la copro con una teglia di alluminio rotta (in modo da aver ottenuto in pratica un foglio di alluminio che copre quasi tutta la pietra, o almeno la parte dove andrò a poggiare la pizza)

2. Imposto il termostato del cielo a 450 e comincio a condire la pizza, appena stacca attivo il bypass, levo il foglio di alluminio e infilo la pizza, questa cuocerà in circa 60 secondi (panetti da 220/230gr)

3. Estraggo la pizza, disattivo il bypass, misuro la pietra e ripeto i passaggi...

Spero di essere stato chiaro e di aiuto, ciao!

Ciao Fera! Ci sono riuscito! Ieri sera il forno è andato in protezione, spero, altrimenti si è rotto.
Ho sfornato una pizza e ho dimenticato di spegnere il bypass. Quando me ne sono accorto (dopo una decina di minuti circa) ho disattivato subito il bypass e spento il forno. La ventola ha continuato a girare come sempre, ma il forno non ha voluto più saperne di accendersi. Ho riprovato ad accenderlo stamattina, ma niente. Spero di non aver fatto un grosso guaio. Tu sapresti cosa posso fare adesso?

Ciao e grazie

Credo che sia intervenuto il termofusibile


se hai un tester per fare delle misure di continuità potrai verificarne la rottura

puoi fare una prova staccando i due faston che vanno al termofusibile e a collegarli tra loro per mezzo di un altro pezzo di filo e a nastrare il tutto con nastro isolante
oppure usando due fasto maschi e un pezzo di filo

se riparte dovrai sostituirlo

Cazzarola.. e dove lo trovo un termofusibile nuovo? È facile da sostituire?
Grazie mille per la dritta

[fera17]

Ciao, secondo me è più semplice di quanto credi, quello che avete indicato è il termofusibile ma non è di quelli che se salta si rompe, quindi dovrebbe essere ok... al raffreddamento dovrebbe tornare tutto funzionante.

Se guardi dietro al forno vicino al passacavo dell'alimentazione c'è un tappetto nero, svitalo e vedi se il cilindretto di plastica che si trova al suo interno è uscito fuori, se così fosse con un cacciavitino di adeguata dimensione, senza far forza spingilo dentro finche non senti che non va più. Ricollega il forno e prova.

Fammi sapere. ciao

[overlive]

Ciao, secondo me è più semplice di quanto credi, quello che avete indicato è il termofusibile ma non è di quelli che se salta si rompe, quindi dovrebbe essere ok... al raffreddamento dovrebbe tornare tutto funzionante.

Se guardi dietro al forno vicino al passacavo dell'alimentazione c'è un tappetto nero, svitalo e vedi se il cilindretto di plastica che si trova al suo interno è uscito fuori, se così fosse con un cacciavitino di adeguata dimensione, senza far forza spingilo dentro finche non senti che non va più. Ricollega il forno e prova.

Fammi sapere. ciao

Fortunatamente era come dicevi Grazie mille per la dritta!

[orangemeat]

Ciao a tutti, sarei intenzionato a fare la modifixa, qualcuno puoi ruspostare la guida o ricarucare le immagini? Non sono piú viaibili.
Grazie mille
Nicola

[sub]

Ciao,

eccone un altro in francese: https://forum.hardware.fr/hfr/Discussio ... #t39584765