Forno a legna e gas fai da te

[lorenzo]

Bravissimi ragazzi...... c'è della genialità.
Spesso la genialità è anche PAZZIA

[Pere153]

Bravissimi ragazzi...... c'è della genialità.
Spesso la genialità è anche PAZZIA

E' proprio così

[lorenzo]

Meglio essere pazzi che apatici

[Nappinerone2]

Cari, preso come tutti voi dalla vita quotidiana e non avendo molto tempo a disposizione, sono riuscito a fare un passetto in avanti.
Ho deciso di usare tutte due le parti per formare la cupola superiore e spendere il minimo indispensabile essendo un prototipo.
Perciò spendero' per il bruciatore e per la platea in pietra refrattaria.
Poi vedendo facendo.

[Pere153]

Seguo

[Nappinerone2]

Ancora non ho capito se questo scaldabagno è fatto in acciaio, e se lo è anche in parte, mi resta solo da fare saltare il porcellanato e poi lo chiudo solo con le sue parti.
Volevo inserire all'interno una lamiera d'acciaio, ma ho cambiato idea. Voglio finirlo così com'è e metterlo in marcia per testarlo.

[Nappinerone2]

Domanda ,
Secondo voi tutti , o chi lo sa ,
Lo scaldabagno in questione è acciaio ???
Chiedo aiuto anche oltralpe , si @raf dico a te ,essendo porcellanato, mi interessa capire perché essendo doppio strato può anche andare bene.

[Rafbor]

@nappi: sei sicuro che è porcellanato ? da quello che leggo online, l'interno del scaldabagno può essere in acciaio smaltato, depositato a una temperatura di 860°C.
L'ho letto qui, in francese

[Nappinerone2]

Grazie @raf,ho letto con attenzione e devo dire che è stato molto interessante.
Confermo che è porcellanato perché mentre lo lo grattavo con lo smeriglio mi si è scoppato tipo vetro.
E da li che ho capito che la protezione di porcellana è attaccata alla lamiera. Molto dura da rimuovere , forse più della ruggine. Ho provato questa sera a riscaldare con il cannello della guaina ma non faceva una piega. Ho provato a bagnarlo dopo il riscaldamento durato oltre dieci minuti ma senza risultato. Non so se si possa lasciare ,dato che dal tuo articolo postato ,dice che è stato messo a 850 gradi circa,e noi a quella temperatura non arriviamo.

Comunque ho provato a montare approssimativamente il bruciatore da sotto e capire come si muove la fiamma.
Test secondo me passato in modo positivo. Adesso la mia preoccupazione è lo sprigionare di sostanze tossiche dovute alla porcellana durante la cottura.

[Nappinerone2]

Smalto o porcellana può influire negativamente con gli alimenti ?