Impasto diretto a 36 ore

[Issietto]

Sei una garanzia





Paolo

Grazie Pa

[senzaetichetta]

Teglia molto bella e con farine per niente facili
Gaetano

[Issietto]

Teglia molto bella e con farine per niente facili
Gaetano

Grazie mille Gae

[videotape]

Che meraviglia. Sei un mostro Issietto.

[Issietto]

Che meraviglia. Sei un mostro Issietto.

Ciao Video, grazie

[parent87]

Sei il re della teglia

[Issietto]

Sei il re della teglia

Adesso che abbiamo il re, dobbiamo trovare do, mi, fa, sol, la, si
Grazie

[lorenzo]

Bravissimo
Circa il ldb, non ci capisco più nulla.
Tu vai a lt, Vero
Quindi pochissimo. Non usi il calc.
Fai sempre la stessa quantita di lievito.
Molti ci mettono 5/6 gr x kg
Mi sembra un pochino il tuo ldb x una teglia

[Issietto]

Bravissimo
Circa il ldb, non ci capisco più nulla.
Tu vai a lt, Vero
Quindi pochissimo. Non usi il calc.
Fai sempre la stessa quantita di lievito.
Molti ci mettono 5/6 gr x kg
Mi sembra un pochino il tuo ldb x una teglia

Lorenz ogni volta mi fai questa domanda
Come punto di riferimento prendo la farina.

[lorenzo]

Mi devi scusare la VECCHIAIA.
Essendo molti, dimentico chi è chi.
Avevo pure chiesto che ognuno di noi, con la ricetta scriveva su lt o su kg.
Il punto è che vedo molta differenza di ldb tra te ed altri.
Comunque ho messo una nota vicino al computer
: Cristiano ha come punto di riferimento la FARINA e, non lo chiedere più
Spero di non sbagliarmi ancora