Teglia bianca con cipolle

[senzaetichetta]

Volevo una teglia semplice, minimalista...base bianca con cipolle.
Farina Tre muli pizza si non serve andare sulla luna...
Idratazione 80% lievito 1% sale...non lo so...19 ore frigo più appretto circa 3 ore.
Molto buona e leggera




Questo giro sono contento
Dovrò rifarla presto
Gaetano

[Pere153]

Davvero bella i miei complimenti.

Io ci avrei messo cipolla rossa

[senzaetichetta]

Davvero bella i miei complimenti.

Io ci avrei messo cipolla rossa

ottima idea, alla prossima si prova
Gaetano

[Sauzer]

Spettacolo puro prima di arrivare a questa ne dovrò fare di prove

[senzaetichetta]

Spettacolo puro prima di arrivare a questa ne dovrò fare di prove

Non devi arrivare...ci sei già a farle le pizze che fai tu...
Grazie

[Issietto]

Vai Gae, minimalista ma bella ed ancor di più, buona.

[senzaetichetta]

Vai Gae, minimalista ma bella ed ancor di più, buona.

Grazie, aspetto qualcuna delle tue teglie ti sto studiando per rubarti i trucchi ammesso che ci siano

[indisciplinato]

Molto bella. La cipolla si presta anche ad appoggiarla senza precottura della base a condizione di avere spinta e tenuta della struttura. Tu come hai fatto? Hai precotto la base?

[senzaetichetta]

Molto bella. La cipolla si presta anche ad appoggiarla senza precottura della base a condizione di avere spinta e tenuta della struttura. Tu come hai fatto? Hai precotto la base?

Grazie, messa subito senza alcuna precottura...avevo fame

[indisciplinato]

il che considerando la tre mulini dà ancora più lustro al risultato.