Lievito madre solido by gabriele bonci

[videotape]

phpBB [video]

Video molto molto interessante secondo me, che testimonia come sia difficile gestire il lm. Poi Bonci è fortissimo.

[lorenzo]

Bellissimo......................... ci vuole molta pazienza
Di solito si abbandona il lm, dopo che si è sprecato un sacco di tempo

[senzaetichetta]

Bonci è un personaggio, questo è sicuro
Quello che mi convince meno è che fornisce informazioni molto vaghe e questo non aiuta chi inizia.

[Issietto]

Per le tempistiche e le accortezze che richiede una pasta madre solida, ha un senso realizzarla solo se si è appassionati di grandi lievitati, altrimenti, è meglio avere la suocera dentro casa che passa il folletto alle 7 di domenica mattina mentre stai dormendo beato.

[Nappinerone2]

In effetti sono d accordo con te issietto, mi tengo la mia PM semi solida e..... la suocera per chi ce l'ha.

[Pere153]

Bell video.