Grazie graziePere153 ha scritto:Farina diversa, stesso grandíssimo risultato, complimenti
Cambio di farina
Re: Cambio di farina
Re: Cambio di farina
Tantissima roba issietto. Complimentissimi
Re: Cambio di farina
Grazie mille amico Video.videotape ha scritto:Tantissima roba issietto. Complimentissimi
Re: Cambio di farina
Grazie Raf, buona domenicaRafbor ha scritto:Che belle teglie, bravo !
Re: Cambio di farina
Issietto ma poi se non le finisci le mangi fredde o le riscaldi?
Re: Cambio di farina
Dipende dal condimento, per esempio quelle con la rucola ed il prosciutto le mangio fredde, per le altre, bastano due minuti al fornetto ed è come se fossero appena uscite dal forno. Ovviamente quelle con il pomodoro che è molto umido, il giorno dopo, perdono inevitabilmente in croccantezza.videotape ha scritto:Issietto ma poi se non le finisci le mangi fredde o le riscaldi?
Re: Cambio di farina
Issietto spettacolo che belle teglie .. sicuramente molto leggere e gustose
Forno: FAL – Alfa Refrattari
Farina: Caputo Pizzeria – Mulino Marino - Mulino Petra
Pirometro: Laser infraroSSi con puntatore
Impastatrice : Puglisi a Spirale.
Farina: Caputo Pizzeria – Mulino Marino - Mulino Petra
Pirometro: Laser infraroSSi con puntatore
Impastatrice : Puglisi a Spirale.
Re: Cambio di farina
Grazie Renà, i tuoi complimenti sono sempre graditi.Sauzer ha scritto:Issietto spettacolo che belle teglie .. sicuramente molto leggere e gustose
Re: Cambio di farina
Qui non è questione di farina, ma di manico.....
Non ricordo se impasti a mano o a macchina (quale?)
Grazie Vincenzo
Non ricordo se impasti a mano o a macchina (quale?)
Grazie Vincenzo