VERACE DEL 08/04 - LM - 24 H

Moderatore: Juanta

Avatar utente
Sauzer
Messaggi: 4806
Iscritto il: 3 novembre 2013, 10:15

Re: VERACE DEL 08/03 - LM - 24 H

Messaggio da leggere da Sauzer »

Rafbor ha scritto:Pizze favolose ! Bravo !!
Strano il colore della prima foto, il verde predomina, colpa alla macchina foto capricciosa..

@Lorè:

Grazie amico mio :razz: il colore verde è quello del porro ripassato e pomodorino giallo.. :D felice purtroppo ho le luci a led e non rendono molto... solo una volta ho pizzato per pranzo e le foto con la luce naturale .. sono tutta un altra cosa.. 8-)
Forno: FAL – Alfa Refrattari
Farina: Caputo Pizzeria – Mulino Marino - Mulino Petra
Pirometro: Laser infraroSSi con puntatore
Impastatrice : Puglisi a Spirale.
Avatar utente
lorenzo
Messaggi: 8103
Iscritto il: 22 luglio 2013, 15:57
Località: Manfredonia

Re: VERACE DEL 08/03 - LM - 24 H

Messaggio da leggere da lorenzo »

Sauzer ha scritto:
lorenzo ha scritto:Scusa Renato, come mai non vedo le tue foto?? Cosa devo cambiare o fare?
Grazie e tanti auguri ;festeggiare drink
Ciao Lorè ! non so come mai non vedi le foto... eppure sono inserite come link.. :ugeek:
Strano solo le tue foto............. Quelle degli altri le vedo
Immagine
felice avellino
Messaggi: 1149
Iscritto il: 23 febbraio 2014, 20:34

Re: VERACE DEL 08/03 - LM - 24 H

Messaggio da leggere da felice avellino »

Belle e danno sentor di.leggerezza
Autolisi...tutta farina e meta acqua ? Oppure idrolisi?
Avatar utente
ZioZucchino
Messaggi: 857
Iscritto il: 29 maggio 2014, 18:29
Località: Montignoso (MS)
Contatta:

Re: VERACE DEL 08/03 - LM - 24 H

Messaggio da leggere da ZioZucchino »

Eccellenti, come tuo solito.

Molto invitanti quelle con diverse qualità di cipolla.
Slurp. :felicità - number one
Avatar utente
Sauzer
Messaggi: 4806
Iscritto il: 3 novembre 2013, 10:15

Re: VERACE DEL 08/03 - LM - 24 H

Messaggio da leggere da Sauzer »

felice avellino ha scritto:Belle e danno sentor di.leggerezza
Autolisi...tutta farina e meta acqua ? Oppure idrolisi?
Grazie Felice :razz: io faccio solo l'autolisi che viene fatta con tutta la farina e circa l'80 % dell'acqua da utilizzare.
Forno: FAL – Alfa Refrattari
Farina: Caputo Pizzeria – Mulino Marino - Mulino Petra
Pirometro: Laser infraroSSi con puntatore
Impastatrice : Puglisi a Spirale.
Avatar utente
Sauzer
Messaggi: 4806
Iscritto il: 3 novembre 2013, 10:15

Re: VERACE DEL 08/03 - LM - 24 H

Messaggio da leggere da Sauzer »

ZioZucchino ha scritto:Eccellenti, come tuo solito.

Molto invitanti quelle con diverse qualità di cipolla.
Slurp. :felicità - number one
Grazie lo ZII :razz: quella è strepitosa.. :D
Forno: FAL – Alfa Refrattari
Farina: Caputo Pizzeria – Mulino Marino - Mulino Petra
Pirometro: Laser infraroSSi con puntatore
Impastatrice : Puglisi a Spirale.
Avatar utente
Sauzer
Messaggi: 4806
Iscritto il: 3 novembre 2013, 10:15

Re: VERACE DEL 08/03 - LM - 24 H

Messaggio da leggere da Sauzer »

Ho inserito un pezzo della sezione del cornicione fatta alla luce del sole io giorno dopo.
Forno: FAL – Alfa Refrattari
Farina: Caputo Pizzeria – Mulino Marino - Mulino Petra
Pirometro: Laser infraroSSi con puntatore
Impastatrice : Puglisi a Spirale.
Avatar utente
onofrio81
Messaggi: 114
Iscritto il: 14 dicembre 2015, 9:47
Località: Torino

Re: VERACE DEL 08/04 - LM - 24 H

Messaggio da leggere da onofrio81 »

Che dire, sono bellissime, complimenti! :YMAPPLAUSE:
Avatar utente
lorenzo
Messaggi: 8103
Iscritto il: 22 luglio 2013, 15:57
Località: Manfredonia

Re: VERACE DEL 08/03 - LM - 24 H

Messaggio da leggere da lorenzo »

Sauzer ha scritto:Ho inserito un pezzo della sezione del cornicione fatta alla luce del sole io giorno dopo.
Questa la vedo........ sembra di giocare a nascondino............bel cornicione ;festeggiare drink
Immagine
Avatar utente
Sauzer
Messaggi: 4806
Iscritto il: 3 novembre 2013, 10:15

Re: VERACE DEL 08/04 - LM - 24 H

Messaggio da leggere da Sauzer »

onofrio81 ha scritto:Che dire, sono bellissime, complimenti! :YMAPPLAUSE:
Grazie mille Onofrio :razz: :wink:
Forno: FAL – Alfa Refrattari
Farina: Caputo Pizzeria – Mulino Marino - Mulino Petra
Pirometro: Laser infraroSSi con puntatore
Impastatrice : Puglisi a Spirale.
Rispondi

Torna a “La Verace (a cura di Sauzer)”