![Happy :-)](./images/smilies/1.gif)
Semola rimacinata di grano duro 100%
Acqua 70%
Lievito compresso 1,2%
Lievito madre 20%
Sale 2%
Sapore unico...ma quello di mia nonna era tutta un'altra storia.
Gaetano nostalgico. Don Gaetano
Nonna era siculalorenzo ha scritto:Cosa è la ciciulena? Tua nonna pure lei di Foggia?
Grazie Gaetano....... posta ogni giorno questo forum ne ha bisogno. Io forse posto cavolate, ma cerco di tenerlo su come posso
Ok allora preparati perché questa settimana avrò fatto 7 kg di panelorenzo ha scritto:INTASA INTASA
Dai Don Gaetano, dobbiamo ravvivare il Forum. Io ho appena capito come funziona l'impastatrice e adesso vado.senzaetichetta ha scritto:Ok allora preparati perché questa settimana avrò fatto 7 kg di panelorenzo ha scritto:INTASA INTASAe stasera teglie
Don Gaetano