Impasto simil-verace
85% 5STG pizza
15% Manitoba Bio
62% idro
60 sale
no grassi, no pdr
8+6, nonostante la tempistica, mi sarei aspettato maggior mako, vabè, era cmq ottima!!
Bufala, gorgo e salsiccia:
![Immagine](http://imageshack.us/a/img692/223/8y7o.jpg)
tonda, mozzarella, gorgo, cipolle, poca salsiccia, aceto balsamico
![Immagine](http://imageshack.us/a/img585/33/m3d8.jpg)
la margherita prima della cottura:
![Immagine](http://imageshack.us/a/img5/3519/f5i5.jpg)
La foto inganna un po, la prima in particolare era leggermente più colorita, ma secondo me è cmq mancata un po la botta di calore, ma in quanto a leggerezza niente da dire.
Voi che ne dite?