RAVIOLI DI FARINA KAMUT RIPIENI DI SALSICCIA DI BRA , RICOTTA E TIMO

[Sauzer]

Ciao a tutti ! questo week end ci siamo fatti i ravioli home made
Utilizzo di farina kamut per l'impasto della sfoglia.
L'impastarice con la trafila per la sfoglia funziona veramente bene..
Il ripieno è stato fatto con un mix di salsiccia di bra , sale , pepe, ricotta e timo.
Utilizzo degli stampi per i ravioli e il gioco è fatto..
Condimento con soffritto di cipolla e passata di pomodoro
Molto buoni

[Vespa72]

ti tratti sempre bene

[Sauzer]

ti tratti sempre bene

Grazie Marco in assenza di pizza ci dobbiamo aggiustare

[erminio78]

Bravo renato, la pasta in casa in casa da sempre soddisfazione
Comunque il kamut non esiste come cereale ma è solo un marcgio registrato che indica la farina del grano duro khorasan, il saragolla nostrano, lasciatela perdere e compratevi quella nostrana, appunto saragolla, che è la stessa cosa e si risparmia la metà

[Sauzer]

Bravo renato, la pasta in casa in casa da sempre soddisfazione
Comunque il kamut non esiste come cereale ma è solo un marcgio registrato che indica la farina del grano duro khorasan, il saragolla nostrano, lasciatela perdere e compratevi quella nostrana, appunto saragolla, che è la stessa cosa e si risparmia la metà

Ottimo a sapersi Ermy ! grazie..

[lorenzo]

Bravo Renatino..Gli americani spessissimo mettono come marchio il proprio nome.
Io invece mi sono fatto la chitarra x i prossimi spaghetti.
Vi farò vedere gli spaghetti al nero di seppia

[Pere153]

Ottimo risultato ed immagino che erano pure buoni. Complimenti.

[Sauzer]

Bravo Renatino..Gli americani spessissimo mettono come marchio il proprio nome.
Io invece mi sono fatto la chitarra x i prossimi spaghetti.
Vi farò vedere gli spaghetti al nero di seppia

Grazie Lore' , aspettiamo gli spaghetti

[Sauzer]

Ottimo risultato ed immagino che erano pure buoni. Complimenti.

Grazi Pere erano ottimi , poi la salsiccia di Bra a base di manzo è buonissima