dalla giovanna idro 63%

[Sauzer]

Lollo , concordo con gli altri , la tua seconda pizza mi semba ottima ! a che temperatura hai fatto lievitare l'appretto ?

[erminio78]

non ci sono problemi di lievito, la seconda pizza non è male come hanno detto gli altri, solo un po più cotta in alcuni punti

[lollopizza35]

Sauzer, l'apretto sui 20°C circa

[Lucaioan]

ciao, penso k 24h per la verde siano troppo poche se nn sbaglio è un w di 340 quindi la prima pizza nn é scarica di zuccheri ma poco cotta

[Pere153]

ciao, penso k 24h per la verde siano troppo poche se nn sbaglio è un w di 340 quindi la prima pizza nn é scarica di zuccheri ma poco cotta

Quoto.

[lollopizza35]

Quoto anche io . Per questioni di tempo ho accorilciato i tempi.

[lorenzo]

Dai Lollo presentati.............. comunque delle bellissime pizze.
PS
Non le condire molto.......diventi ciccione come me

[lollopizza35]

ciao lorenzo gia mi ero presentato tempo fa mi scuso per non essere molto attivo nei commenti ma non sono esperto di pizze come voi per queste evito dei commenti o domande che per voi sarebbere sciocche :/ comunque questa è la mia presenzazione http://www.laverace.info/forum/viewtopic.php?t=2965