12 ore caputo pizzeria

[Pere153]

Grazie

[cibino27]

Scherzi di nulla!!

[erminio78]

Le pizze sono molto belle

[Pere153]

Sì nel subito cotto 80 a legna.

Beato te, con quel FaL anche con questa "breve" tempistica ti vengono pizze bellíssime.
Ed immagino i panetti avevano una maglia ancra perfetta ed erano molto lavorabili.

[cibino27]

Infatti pere hai indovinato con il fal una volta imparato ad usarlo bene è molto più facile ottenere delle belle pizze.Per i panetti sulle 12 ore sono uno spettacolo facili da gestire sia in stesura che da trascinare sulla pala perché tengono ancora benissimo!