Carlo Sammarco

Rispondi
Avatar utente
Napoli72
Site Admin
Messaggi: 4635
Iscritto il: 12 marzo 2009, 11:16

Re: Carlo Sammarco

Messaggio da leggere da Napoli72 »

Grande recensione, bravo Paolo :YMAPPLAUSE: :YMAPPLAUSE:
Forno: Acunto
Impastatrice: Bernardi Bracci tuffanti/MEC spirale inv.
Farina: Caputo Pizzeria/Ricca
Ricetta standard della mia Verace: Caputo Nuvola, 66% Idro, 5% LM, 50 gr sale/lt, 1h riposo in vasca@TA, 16h puntata@18 gradi, 3h appretto@18 gradi, 5h appretto@TA
Top
Avatar utente
lorenzo
Messaggi: 8103
Iscritto il: 22 luglio 2013, 15:57
Località: Manfredonia

Re: Carlo Sammarco

Messaggio da leggere da lorenzo »

Bel lavoro Paolino
Immagine
Top
Avatar utente
sub
Messaggi: 855
Iscritto il: 22 luglio 2013, 11:13
Località: Belgio

Re: Carlo Sammarco

Messaggio da leggere da sub »

Immagine

Immagine
io uso un traduttore ! dispiace
Top
Lucaioan
Messaggi: 122
Iscritto il: 25 novembre 2015, 21:52

Re: Carlo Sammarco

Messaggio da leggere da Lucaioan »

Si sta aprendo ad Aversa si sta mettendo in proprio...comunque usa cella che mantiene a 13 14 gradi...Bra un blend anche in base alle esigenze!
Top
Avatar utente
paolopf3
Messaggi: 1148
Iscritto il: 5 agosto 2013, 10:12
Località: Napoli

Re: Carlo Sammarco

Messaggio da leggere da paolopf3 »

A me ha detto che andrà via ad Aprile.




Paolo
Top
Lucaioan
Messaggi: 122
Iscritto il: 25 novembre 2015, 21:52

Re: Carlo Sammarco

Messaggio da leggere da Lucaioan »

Il 10 marzo finisce!
Top
Rispondi

Torna a “Reportages & Recensioni”