La ricetta è quella di Osvaldo, con strutto e tutto il resto, farina 50% Caputo manitoba, 50% Caprì pizzeria
....è stata cotta nel forno di casa, 8 minuti sulla parte bassa e il resto a metà altezza.
Oggi dovrei ricevere il mitico F1, spero di migliorare grazie a voi e alla "botta di calore" del forno in questione.
Attendo i vostri commenti.....andateci giù forte!
