PANE DI SEMOLA CON UNA PARTE DI FARINA

[lorenzo]

Bello il tuo pane, per l'alveolo io me ne fregherei....il gusto prima di tutto. Poi con l'olio pugliese sopra non è valido io lo conosco bene, gusto forte ma delizioso.
Io sforno tra poco....oggi ho fatto S.Valentino con il forno se la mia consorte non mi ha ammazzato oggi penso che è proprio santa
3 kg di pane e due teglie di focacce...se vado avanti così rotolo
Gaetano

Ciao Gaetano, grazie, adesso che vedo la foto credo che ho copiato da te la focaccia con i ciccioli.
Sei pugliese o di origini pugliese pure tu. Qualche volta ci si incontra. Facciamo concorrenza al NORDE