Stessa ricetta PAN DI PANE.. solo con una piccola parte di farina x aumentare gli alveoli (grazie Fede) e una piccola parte di cruschello. Gli alveoli non mi danno ragione, ma, è il pane più buono che abbia mai fatto, anche come morbidezza. La mia dentiera non si muoveva affatto
PS ingrandite le foto x avere una visuale migliore