Questa è un'altra ricetta, elaborata dal sottoscritto, per fare una tortina per una colazione leggera.
Riprende la ricetta base di quella già postata con le mele ma ci sono le carote.
Ecco la ricetta ed un paio di foto
250 gr di farina
80 gr di olio di oliva
100 gr di zucchero
150 gr di carote grattugiate
latte parz scremato qb
una bustina di lievito
un pizzico di sale COTTURA 180° 25 MINUTI
Non sono un pasticcere.......ma solo un dolcione
