Una giornata speciale da un grande...Matregale

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Franco66
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Re: Una giornata speciale da un grande...Matregale

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:YMAPPLAUSE: :YMAPPLAUSE: :YMAPPLAUSE:
1° Forno: Bosch HBA56B550J
2° Forno:Il Mio ForNo
Impastatrice: Bosch mum 4405, Famag Grilletta IM5, FIMAR 25S
Modding Forno Incasso
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Re: Una giornata speciale da un grande...Matregale

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dsquared88 ha scritto:Grande ragazzi..bravissimi..complimenti a entrambi
Grazie mille Peppe ;)
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Re: Una giornata speciale da un grande...Matregale

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emalimo ha scritto:Bravi bravi bravi. Complimenti per le belle pizze anzi " Pizze da eccellenza " e per la torta. Conosco oltre a Fede con il quale ho fatto già 3 zingarate e Matregale per averlo conosciuto, visto all' opera e provato il suo olio, quest' anno da Fede. Tutte persone speciali ed altamente professonali.
Che dire ????? un po di sana invidia ma, Fede permettendo, ci ritroveramo come al solito nel 2016.
Grazie Ema, ci vedremo per una sana zingarata :YMPEACE:
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Re: Una giornata speciale da un grande...Matregale

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erminio78 ha scritto:tutto eccellente complimenti :applausi small :applausi small :applausi small
pizze superbe ed anche la torta, quel forno devo dire che è una bomba nella cottura
Grazie mille Erminio, il forno è davvero una bomba, basta conoscerlo ;)
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Re: Una giornata speciale da un grande...Matregale

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Franco66 ha scritto::YMAPPLAUSE: :YMAPPLAUSE: :YMAPPLAUSE:
Grazie franco :YMPEACE:
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fpizzari77
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Re: Una giornata speciale da un grande...Matregale

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grazie ancora a tutti anche da parte mia :)
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Napoli72
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Re: Una giornata speciale da un grande...Matregale

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Pizze meravigliose e condimenti da urlo :YMAPPLAUSE: :YMAPPLAUSE:

Bravissimo anche Federico con la sua torta: risultati da super professionista ;festeggiare drink
Forno: Acunto
Impastatrice: Bernardi Bracci tuffanti/MEC spirale inv.
Farina: Caputo Pizzeria/Ricca
Ricetta standard della mia Verace: Caputo Nuvola, 66% Idro, 5% LM, 50 gr sale/lt, 1h riposo in vasca@TA, 16h puntata@18 gradi, 3h appretto@18 gradi, 5h appretto@TA
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fpizzari77
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Re: Una giornata speciale da un grande...Matregale

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grazie Dario... :)
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