Capriccio Verace
Moderatore: Juanta
Re: Capriccio Verace
Gran belle pizze Pedro, sono ottime su ogni aspetto
Re: Capriccio Verace
Bravissimo Pere ! una delle tue migliori , molto bella la puntinatura fine .. sezione del cornicione spettacolo.
Forno: FAL – Alfa Refrattari
Farina: Caputo Pizzeria – Mulino Marino - Mulino Petra
Pirometro: Laser infraroSSi con puntatore
Impastatrice : Puglisi a Spirale.
Farina: Caputo Pizzeria – Mulino Marino - Mulino Petra
Pirometro: Laser infraroSSi con puntatore
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Re: Capriccio Verace
bravo pere!
mi piace molto!
amo quel genere di puntinatura
mi piace molto!
amo quel genere di puntinatura
Re: Capriccio Verace
Finalmente e dico finalmente hai sfornato una eccellente pizza,
proprio tu che volevi abbandonare il lm...
Ti faccio i miei complimenti Pere, grande
proprio tu che volevi abbandonare il lm...
Ti faccio i miei complimenti Pere, grande
- fpizzari77
- Messaggi: 2498
- Iscritto il: 20 luglio 2013, 0:03
- Località: Torino
Re: Capriccio Verace
Pere, complimentissimi, pizza davvero bella ed invitante...
Re: Capriccio Verace
Mi fate arrossire, troppo buoni grazie
-
- Messaggi: 25
- Iscritto il: 19 ottobre 2015, 15:32
Re: Capriccio Verace
bella bella ....mi piace anche molto come è "sciolto" il fiordilatte...nel senso, ne troppo squagliato ne troppo solido
Re: Capriccio Verace
Sei un maestro ormai.
« Perciò nun' e cercate sti pizze complicate ca fanno male a sacca e 'o stommaco patì... »
Le pizze:http://www.laverace.info/forum/viewtopic.php?f=2&t=1340
Il forno:http://www.laverace.info/forum/viewtopi ... =35&t=3004
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Re: Capriccio Verace
Bravo Pere, ma che te lo dico a fà ? ^__^
1° Forno: Bosch HBA56B550J
2° Forno:Il Mio ForNo
Impastatrice: Bosch mum 4405, Famag Grilletta IM5, FIMAR 25S
Modding Forno Incasso
2° Forno:Il Mio ForNo
Impastatrice: Bosch mum 4405, Famag Grilletta IM5, FIMAR 25S
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Re: Capriccio Verace
@Vinnie/@Clandestino/@Franco: Grazie mille