2.0 fritta

[erminio78]

Grazie Renato
Di nulla ema

[Grisuele]

belle e appetitose complimenti Erminio!

[Napoli72]

La prima foto dell'alveolatura di una pizza fritta che vedo sul web

Bravissimo Erminio

[erminio78]

Grazie
Dario eppure le ho schiaffeggiate bene in stesura e si so alzate lo stesso, gli alveoli proprio non vogliono abbandonarli
A parte gli scherzi erano molto molto leggere, friabili esternamente e dentro nuvole, 32h di maturazione a TC le altre 4 a TA

[larry73]

Che dire, uno spettacolo!!
Come ogni tua preparazione del resto...

Larry73

[erminio78]

Grazie molto gentile

[ucme]

Mamma che spettacolo Con che olio friggi?

[erminio78]

Mamma che spettacolo Con che olio friggi?

grazie, o girasole oppure arachide, solitamente utilizzo girasole e padella in ferro