![Very Happy :D felice](./images/smilies/icon_e_biggrin.gif)
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sempre mix marino 0bio/buratto/senatore cappelli; 25% lms; quasi 75 idro; 2.5% sale; un cucchiaino sciroppo di malto; impasto con spirale, 2 ore puntata, formatura e poi TC per tutta la notte; poi TA fino a lievitazione completa ed infornata in f1 p134h partendo da 250° fino a completare in fessura a 180°
apretto in banetton da 500 gr
![Immagine](http://i58.tinypic.com/219eaef.jpg)
Stasera si taglia