Ciao!!!

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krystal0611
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Ciao!!!

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Ciao a tutti, mi presento, mi chiamo Mimma e sono appassionata di pizza napoletana, avendo io origini partenopee. Spero un giorno di poter avere un forno a legno, per adesso mi accontento di utilizzare un Ferrarino! :D felice
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Pere153
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Iscritto il: 19 luglio 2013, 17:55

Re: Ciao!!!

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Ciao e Benvenuta ;festeggiare drink
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Napoli72
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Iscritto il: 12 marzo 2009, 11:16

Re: Ciao!!!

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ciao benvenutissima :)
Forno: Acunto
Impastatrice: Bernardi Bracci tuffanti/MEC spirale inv.
Farina: Caputo Pizzeria/Ricca
Ricetta standard della mia Verace: Caputo Nuvola, 66% Idro, 5% LM, 50 gr sale/lt, 1h riposo in vasca@TA, 16h puntata@18 gradi, 3h appretto@18 gradi, 5h appretto@TA
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Vespa72
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Località: Formia

Re: Ciao!!!

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Ciao Ben arrivata
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emalimo
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Re: Ciao!!!

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Ciao e benvenuta nel nostro gruppo
Ciao Ema
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Sauzer
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Iscritto il: 3 novembre 2013, 10:15

Re: Ciao!!!

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Benvenuta
Forno: FAL – Alfa Refrattari
Farina: Caputo Pizzeria – Mulino Marino - Mulino Petra
Pirometro: Laser infraroSSi con puntatore
Impastatrice : Puglisi a Spirale.
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