VERACE NEL CUORE! CAPUTO PIZZERIA E LIEVITO MADRE NORMALE!

[felice avellino]

Giuseppe che dirti sei sempre ad alti livelli...cornicione e maturazione al top, stesura pure....se proprio vogliamo fare i pignoli il condimento e la distribuzione della mozzarella mi piaceva più prima tipo un paio di tue pizzate fa....ma mica hai usato la bufala ???

[dsquared88]

Giuseppe che dirti sei sempre ad alti livelli...cornicione e maturazione al top, stesura pure....se proprio vogliamo fare i pignoli il condimento e la distribuzione della mozzarella mi piaceva più prima tipo un paio di tue pizzate fa....ma mica hai usato la bufala ???

nono un normale fiordilatte !
mi deve arrivare quello di agerola!

[gsans]

Belle pizze @Dsquared

Taglierei la mozzarella più fine, ed io metterei un poco più (80-100gr / pizza)

Great job !

[dsquared88]

Belle pizze @Dsquared

Taglierei la mozzarella più fine, ed io metterei un poco più (80-100gr / pizza)

Great job !

grazie greg
.cmq mi è arrivato proprio stamttina il biscotto saputo...
quanto tempo ci mette per arrivare a 500 gradi a te?

[gsans]

Belle pizze @Dsquared

Taglierei la mozzarella più fine, ed io metterei un poco più (80-100gr / pizza)

Great job !

grazie greg
.cmq mi è arrivato proprio stamttina il biscotto saputo...
quanto tempo ci mette per arrivare a 500 gradi a te?

In 25 minuti la temperatura del biscotto Saputo è a 445°c.