Vi ho trovato......
Re: Vi ho trovato......
Ciao Maury, benvenutissimo!!
Forno: Acunto
Impastatrice: Bernardi Bracci tuffanti/MEC spirale inv.
Farina: Caputo Pizzeria/Ricca
Ricetta standard della mia Verace: Caputo Nuvola, 66% Idro, 5% LM, 50 gr sale/lt, 1h riposo in vasca@TA, 16h puntata@18 gradi, 3h appretto@18 gradi, 5h appretto@TA
Impastatrice: Bernardi Bracci tuffanti/MEC spirale inv.
Farina: Caputo Pizzeria/Ricca
Ricetta standard della mia Verace: Caputo Nuvola, 66% Idro, 5% LM, 50 gr sale/lt, 1h riposo in vasca@TA, 16h puntata@18 gradi, 3h appretto@18 gradi, 5h appretto@TA
Re: Vi ho trovato......
Grazie Marcello
Re: Vi ho trovato......
GrazieNapoli72 ha scritto:Ciao Maury, benvenutissimo!!
Re: Vi ho trovato......
Benvenuto Maury,anche se un po' in ritardo 
Luca
Luca
Re: Vi ho trovato......
Nessun problema Lugo....
al max mi offrirai una pizza se per caso ci sarà la fortuna di incontrarci ....
al max mi offrirai una pizza se per caso ci sarà la fortuna di incontrarci ....