Forza della farina e volume del pane

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Pere153
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Iscritto il: 19 luglio 2013, 17:55

Re: Forza della farina e volume del pane

Messaggio da leggere da Pere153 »

Cioè, tu puoi fare pure un impasto perfetto ma se poi lo devi cuocere a 300 gradi non otterrai mai un prodotto ottimale
... otterrai una Pizza biscotatta :D felice
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acidità
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Iscritto il: 7 giugno 2014, 15:11

Re: Forza della farina e volume del pane

Messaggio da leggere da acidità »

Pere153 ha scritto:
Cioè, tu puoi fare pure un impasto perfetto ma se poi lo devi cuocere a 300 gradi non otterrai mai un prodotto ottimale
... otterrai una Pizza biscotatta :D felice
infatti
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