dsquared88 ha scritto:ciao marco buona sera ma volevo kiederti che la doppia resitenza la si puo far fuonzionare anche con il termostato che gia posside il forno o bisogna toglierlo per forza?
Il termostato devi toglierlo anche perche' e' inutile viste le temperature
Per fare una verace ottima serve che quando inforni le resistenze sono a palla, in altre parole devono essere rosso inferno ( motivo per il quale si mette una teglia di alluminio sopra la pietra prima di infornare ).
Ovviamente dovrai togliere tutto, anche il termofusibile, altrimenti rischi che una volta montato alla prima prova questo salta aprendo cosi' il circuito ( essendo un fusibile ) ed il forno non si accendera'... quindi dovrai rismontare e toglierlo
Alla fine puoi vedere le resistenze come collegate direttamente alla 220, questo lascia immaginare che una volta finito di pizzare DEVI staccare tutto, altrimenti si fonde
