![Smile :smile:](./images/smilies/icon_e_smile.gif)
Ho fatto bollire 200 gr di tale riso in circa un litro di acqua per 35-40 minuti. Intanto ho preparato delle verdure tagliate a dadini piccoli, carota, zucchina, sedano e fiori di zucca e li ho cotto in un soffritto di aglio ed olio evo. Poi ho cotto i gamberi in padella con un filo di olio evo, aglio e sfumato con del vino bianco.
A cottura ultimata del riso, ho fatto un tortino con in mezzo le verdure ed i gamberi, un po di olio evo a crudo, qualche erbetta e via
![Very Happy :D felice](./images/smilies/icon_e_biggrin.gif)
![Immagine](http://i60.tinypic.com/13zof7l.jpg)