involtini di carne ripieni di zucchine e scamorza affumicata su crema di cipolle di Tropea

[erminio78]

Oggi carne, avevo a disposizione delle fettine di vitello di primissima scelta e ne ho approfittato per fare degli involtini ripieni con zucchine e scamorza affumicata che ho disposto su della crema vellutata di cipolle di Tropea



Piatto delicato e molto profumato

[Sauzer]

Bravo Erminio ! che bel piatto

[erminio78]

Grazie sauzer gentilissimo

[emalimo]

L'ennesimo complimento al mio chef di fiducia.
Bravissimo Erminio.

[erminio78]

Grazie ema troppo buono