Sono qui perchè ritengo Napoli72 the best amateur pizza-maker in italy.
Voglio contribuire anche io a questo fantastico forum.
see u soon
HOLA A TODOS
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Robbykorver
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- Iscritto il: 21 luglio 2014, 11:54
- Località: Milano
HOLA A TODOS
ciao a tutti, belli e brutti.
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Re: HOLA A TODOS
Ciao, grazie mille, troppo buono 
e benvenutissimo 
e benvenutissimo Forno: Acunto
Impastatrice: Bernardi Bracci tuffanti/MEC spirale inv.
Farina: Caputo Pizzeria/Ricca
Ricetta standard della mia Verace: Caputo Nuvola, 66% Idro, 5% LM, 50 gr sale/lt, 1h riposo in vasca@TA, 16h puntata@18 gradi, 3h appretto@18 gradi, 5h appretto@TA
Impastatrice: Bernardi Bracci tuffanti/MEC spirale inv.
Farina: Caputo Pizzeria/Ricca
Ricetta standard della mia Verace: Caputo Nuvola, 66% Idro, 5% LM, 50 gr sale/lt, 1h riposo in vasca@TA, 16h puntata@18 gradi, 3h appretto@18 gradi, 5h appretto@TA
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fpizzari77
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- Iscritto il: 20 luglio 2013, 0:03
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Re: HOLA A TODOS
Ciao, benvenuto
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Robbykorver
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- Iscritto il: 21 luglio 2014, 11:54
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Re: HOLA A TODOS
Grazie a tutti
Re: HOLA A TODOS
Benvenuto!!!
Forno: EffeUno P134H Bypass
Farina: Caputo Gialla - Caputo Pizzeria – Caputo Rossa
Impastatrice: Forcella Santos 18
Farina: Caputo Gialla - Caputo Pizzeria – Caputo Rossa
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