Grazie PerePere153 ha scritto:complimenti
ricetta e tempistica?
Ciao
Sempre la solita ricettta ....
PIZZATA DEL 1. MAGGIO
Moderatore: Juanta
Re: PIZZATA DEL 1. MAGGIO
Sempre la solita ricettta ....
Forno: Acunto
Impastatrice: Bernardi Bracci tuffanti/MEC spirale inv.
Farina: Caputo Pizzeria/Ricca
Ricetta standard della mia Verace: Caputo Nuvola, 66% Idro, 5% LM, 50 gr sale/lt, 1h riposo in vasca@TA, 16h puntata@18 gradi, 3h appretto@18 gradi, 5h appretto@TA
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Re: PIZZATA DEL 1. MAGGIO
Ormai ho perso gli aggettivi per queste pizze...
anche io il 1 Maggio ho fatto 12 pizze ma per mancanza di tempo e fame degli invitati non sono riuscito a scattare alcuna foto...
PECCATO.
anche io il 1 Maggio ho fatto 12 pizze ma per mancanza di tempo e fame degli invitati non sono riuscito a scattare alcuna foto...
PECCATO.
Re: PIZZATA DEL 1. MAGGIO
Grazie Maurymaury1976 ha scritto:Ormai ho perso gli aggettivi per queste pizze...
anche io il 1 Maggio ho fatto 12 pizze ma per mancanza di tempo e fame degli invitati non sono riuscito a scattare alcuna foto...
PECCATO.
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Re: PIZZATA DEL 1. MAGGIO
Bravissimo Dario... le tue pizze sono riconoscibili tra miliardi
Re: PIZZATA DEL 1. MAGGIO
e infatti non a caso non le firmo....mastanto ha scritto:Bravissimo Dario... le tue pizze sono riconoscibili tra miliardi
Grazie Antonio sempre gentilissimo Forno: Acunto
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Re: PIZZATA DEL 1. MAGGIO
Be' Dario visto che io sono nuovo del forum potresti gentilmente indicarmi la ricetta e tempistica??Napoli72 ha scritto:Grazie PerePere153 ha scritto:
ricetta e tempistica?
Ciao
Sempre la solita ricettta ....
Re: PIZZATA DEL 1. MAGGIO
Grazie! Pizze stupende 