Eccomi a voi!
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- Messaggi: 642
- Iscritto il: 19 luglio 2013, 19:00
Eccomi a voi!
Sono molto onorato di essere tra voi....
Ho iniziato a pizzare poco più di un anno fa.... È la passione mi ha travolto...
Ho appreso le conoscenze con gli amici della confraternita ( nickname Speleomauro)
E una passione travolgente che mi sta facendo pensare a tante cose.....
Un saluto a tutti!
Mauro
Ho iniziato a pizzare poco più di un anno fa.... È la passione mi ha travolto...
Ho appreso le conoscenze con gli amici della confraternita ( nickname Speleomauro)
E una passione travolgente che mi sta facendo pensare a tante cose.....
Un saluto a tutti!
Mauro
Re: Eccomi a voi!
Ciao Mauro!!!
Onorato di averti tra noi!!!
Sara' una gioia scambiarci le rispettive esperienze in materia di lievitati.
Dario
Onorato di averti tra noi!!!
Sara' una gioia scambiarci le rispettive esperienze in materia di lievitati.
Dario
Forno: Acunto
Impastatrice: Bernardi Bracci tuffanti/MEC spirale inv.
Farina: Caputo Pizzeria/Ricca
Ricetta standard della mia Verace: Caputo Nuvola, 66% Idro, 5% LM, 50 gr sale/lt, 1h riposo in vasca@TA, 16h puntata@18 gradi, 3h appretto@18 gradi, 5h appretto@TA
Impastatrice: Bernardi Bracci tuffanti/MEC spirale inv.
Farina: Caputo Pizzeria/Ricca
Ricetta standard della mia Verace: Caputo Nuvola, 66% Idro, 5% LM, 50 gr sale/lt, 1h riposo in vasca@TA, 16h puntata@18 gradi, 3h appretto@18 gradi, 5h appretto@TA
Re: Eccomi a voi!
Benvenuto SpeloMauro, vabbè, PizzaLingo, saprò abituarmi
Forno: EffeUno P134H Bypass
Farina: Caputo Gialla - Caputo Pizzeria – Caputo Rossa
Impastatrice: Forcella Santos 18
Farina: Caputo Gialla - Caputo Pizzeria – Caputo Rossa
Impastatrice: Forcella Santos 18
Re: Eccomi a voi!
Ciao Mauro è un piacere averti con noi
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- Messaggi: 642
- Iscritto il: 19 luglio 2013, 19:00
Re: Eccomi a voi!
Grazie a tutti!
Tutti uniti alla meta......la verace!
Ciao mauro
Tutti uniti alla meta......la verace!
Ciao mauro
- fpizzari77
- Messaggi: 2498
- Iscritto il: 20 luglio 2013, 0:03
- Località: Torino
Re: Eccomi a voi!
Ciao Mauro, benvenuto
Re: Eccomi a voi!
Ciao Mauro,benarrivato
Come procede la nuova avventura ?
Luca
Come procede la nuova avventura ?
Luca
Re: Eccomi a voi!
Maurettooooo! Ormai è il tuo nick Pizzalingo eh? Grande!
IL FUTURO E' BIO
De Leonardis Vincenzo
De Leonardis Vincenzo