Modifica fornetto

Lux · Messaggio da leggere da **Lux** » 11 febbraio 2014, 20:28

Ciao a tutti,ho un fornetto macom avendo la cupola bassa,il cornicione toccando la resistenza brucia,avrei pensato di alzare la cupola di 2,5/3 cm. (Poi chiudendo con lamiera tipo Ferrari g3)che sommati all'attuale altezza diventano 5/5,5 cm. cosa comporta tale modifica riguardo la cottura ?
Peggiora-migliora- uguale.

Vespa72

Lux ha scritto:Ciao a tutti,ho un fornetto macom avendo la cupola bassa,il cornicione toccando la resistenza brucia,avrei pensato di alzare la cupola di 2,5/3 cm. (Poi chiudendo con lamiera tipo Ferrari g3)che sommati all'attuale altezza diventano 5/5,5 cm. cosa comporta tale modifica riguardo la cottura ?
Peggiora-migliora- uguale.

aumenta il volume di aria che devi scaldare
è un ottima modifica solo se potenzi la resistenza superiore

Lux · Messaggio da leggere da **Lux** » 12 febbraio 2014, 0:58

Grazie vespa,quindi se non potenzio é meglio lasciar perdere o conviene farlo comunque ?

Vespa72

Lux ha scritto:Grazie vespa,quindi se non potenzio é meglio lasciar perdere o conviene farlo comunque ?

se vuoi provare io metterei tutte e due le resistenze nella parte superiore

Lux · Messaggio da leggere da **Lux** » 13 febbraio 2014, 1:13

Grazie vespa,farò una prova con una resistenza poi appena avrò tempo sposterò la seconda