Il Mio Libro...Non di Pizza.

Pere153
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Il Mio Libro...Non di Pizza.

Messaggio da leggere da Pere153 »

So, che non tratta di Pizza, ma io in cucina lo uso spesso, di sicuro lo conoscete, è:

"Il Cucchiaio d’Argento"
Editorile Domus

http://www.cucchiaio.it/

1262 pagine :shock: troppa roba.
Forno: EffeUno P134H Bypass
Farina: Caputo Gialla - Caputo Pizzeria – Caputo Rossa
Impastatrice: Forcella Santos 18
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emalimo
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Re: Il Mio Libro...Non di Pizza.

Messaggio da leggere da emalimo »

Conosco questo libro. L'aveva regalato un compagno di scuola a mio figlio che è aiuto-cuoco.
Ultima modifica di emalimo il 1 agosto 2013, 17:47, modificato 1 volta in totale.
Ciao Ema
Pere153
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Re: Il Mio Libro...Non di Pizza.

Messaggio da leggere da Pere153 »

Lì, c'è tutto, trovi tutto sulla Cucina Italiana,oltre alle ricette più famose, credo che sia in vendita dal 1950...
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