Serata tra amici... con Ciro Salvo

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squid
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Serata tra amici... con Ciro Salvo

Messaggio da leggere da squid »

Ieri sera, splendida serata all'insegna della pizza in compagnia degli amici Mirko Rizzo (pizzagood), Gabriele Valdès (jaws) e... Ciro Salvo :)

Focaccia pugliese del sottoscritto (40% Senatore Cappelli, 60% Semola rimacinata De Cecco):

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Teglie di pizzagood:

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Teglie di jaws:

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La mia napoletana:

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Ciro, mentre spiega la tecnica di stesura:

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A breve, anche qualche video
Pere153
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Re: Serata tra amici... con Ciro Salvo

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Wow :shock: Squid che bella roba

Li è piacuta la tua Verace a Ciro? :D felice

Complimenti
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emalimo
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Re: Serata tra amici... con Ciro Salvo

Messaggio da leggere da emalimo »

Bravissimi tutti !!!!!!
E' un piacere rivedere, anche se solo in foto, sia te che Jaws.
Grandi.........e complimenti per le focacce, pizze etc etc
Ciao Ema
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Napoli72
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Re: Serata tra amici... con Ciro Salvo

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Ciro Salvo tutto per voi per un'intera serata ??? Che invidia pazzesca !!!
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fpizzari77
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Re: Serata tra amici... con Ciro Salvo

Messaggio da leggere da fpizzari77 »

Complimenti ragazzi, quoto l'invidia di Dario :)
verace
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Re: Serata tra amici... con Ciro Salvo

Messaggio da leggere da verace »

Complimenti....siete dei grandi :applausi small :applausi small :applausi small
ora però dopo averci fatto morire di invidia con queste bellissime foto, sbottonati per bene e condividi qualche piccolo segreto bel buon Ciro...siamo tutto orecchie ;)
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vickauars
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Re: Serata tra amici... con Ciro Salvo

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che invidia...bravi tutti!
IL FUTURO E' BIO


De Leonardis Vincenzo
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mastanto
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Re: Serata tra amici... con Ciro Salvo

Messaggio da leggere da mastanto »

Invidiosissimo anche io :YMAPPLAUSE: :YMAPPLAUSE: :YMAPPLAUSE:
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squid
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Re: Serata tra amici... con Ciro Salvo

Messaggio da leggere da squid »

verace ha scritto:Complimenti....siete dei grandi :applausi small :applausi small :applausi small
ora però dopo averci fatto morire di invidia con queste bellissime foto, sbottonati per bene e condividi qualche piccolo segreto bel buon Ciro...siamo tutto orecchie ;)
Sono sincero, abbiamo parlato di tutto tranne che di "segreti" o "trucchi". È stata una semplice e rilassante serata tra amici. Voi direte: ma come, hai la possibilità di chiedergli tutto ciò che vuoi e non lo fai? :) principalmente perché conosco Ciro da almeno 2 anni (di persona solo da qualche mese) e non ho mai voluto abusare eccessivamente della sua disponibilità. Ho sempre preferito testare e provare di persona le molteplici procedure che riguardano gli impasti per capire al meglio le dinamiche, farmi una mia idea, e poi eventualmente chiedergli se le mie impressioni sono giuste o sbagliate. Credo che questo sia il miglior approccio da adottare per poter imparare.
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Napoli72
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Re: Serata tra amici... con Ciro Salvo

Messaggio da leggere da Napoli72 »

squid ha scritto:
verace ha scritto:Complimenti....siete dei grandi :applausi small :applausi small :applausi small
ora però dopo averci fatto morire di invidia con queste bellissime foto, sbottonati per bene e condividi qualche piccolo segreto bel buon Ciro...siamo tutto orecchie ;)
Sono sincero, abbiamo parlato di tutto tranne che di "segreti" o "trucchi". È stata una semplice e rilassante serata tra amici. Voi direte: ma come, hai la possibilità di chiedergli tutto ciò che vuoi e non lo fai? :) principalmente perché conosco Ciro da almeno 2 anni (di persona solo da qualche mese) e non ho mai voluto abusare eccessivamente della sua disponibilità. Ho sempre preferito testare e provare di persona le molteplici procedure che riguardano gli impasti per capire al meglio le dinamiche, farmi una mia idea, e poi eventualmente chiedergli se le mie impressioni sono giuste o sbagliate. Credo che questo sia il miglior approccio da adottare per poter imparare.
Sicuramente e' il giusto approccio per rinsaldare una nuova amicizia.
Forno: Acunto
Impastatrice: Bernardi Bracci tuffanti/MEC spirale inv.
Farina: Caputo Pizzeria/Ricca
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