ciao a tutti

Northrop Grumman
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ciao a tutti

Messaggio da leggere da Northrop Grumman »

ciao a tutti sono simone e per me la pizza è una religione
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Napoli72
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Iscritto il: 12 marzo 2009, 11:16

Re: ciao a tutti

Messaggio da leggere da Napoli72 »

Ciao Simone benvenutissimo :)
Forno: Acunto
Impastatrice: Bernardi Bracci tuffanti/MEC spirale inv.
Farina: Caputo Pizzeria/Ricca
Ricetta standard della mia Verace: Caputo Nuvola, 66% Idro, 5% LM, 50 gr sale/lt, 1h riposo in vasca@TA, 16h puntata@18 gradi, 3h appretto@18 gradi, 5h appretto@TA
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Sauzer
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Re: ciao a tutti

Messaggio da leggere da Sauzer »

Benvenuto tra appassionati ! se hai qualche foto di pizze.. pubblica e specifica il procedimento 8-)
Forno: FAL – Alfa Refrattari
Farina: Caputo Pizzeria – Mulino Marino - Mulino Petra
Pirometro: Laser infraroSSi con puntatore
Impastatrice : Puglisi a Spirale.
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lorenzo
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Re: ciao a tutti

Messaggio da leggere da lorenzo »

Spero tu sia molto credente
Stai nel posto giusto.....posta posta
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