Nuova Farina Caputo

Pere153
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Nuova Farina Caputo

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Finalmente!!!


Nuova farina Tipo 0 di media forza 100% Grani Italiani ;festeggiare drink

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https://www.mulinocaputo.it/farine/100-grani-italiani
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Nappinerone2
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Re: Nuova Farina Caputo

Messaggio da leggere da Nappinerone2 »

Buongiorno Pere,
Questa farina l'hai già provata ???
Quali sono le tue sensazioni e quanto costa al sacco ??
FORNO
Napoli express ml, doppia resistenza superiore + ventola. Pietra girevole motorizzata con testo terracotta.
TERMOMETRO INFRAROSSI LASER max 550 gradi

Macchina per il pane
UNOLD BACKMEISTER 68511
Pere153
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Re: Nuova Farina Caputo

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Nappinerone2 ha scritto: 10 luglio 2020, 13:33 Buongiorno Pere,
Questa farina l'hai già provata ???
Quali sono le tue sensazioni e quanto costa al sacco ??
No, non ancora :wink:
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Napoli72
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Re: Nuova Farina Caputo

Messaggio da leggere da Napoli72 »

Ma si vende solo in confezione da 1kg?
Forno: Acunto
Impastatrice: Bernardi Bracci tuffanti/MEC spirale inv.
Farina: Caputo Pizzeria/Ricca
Ricetta standard della mia Verace: Caputo Nuvola, 66% Idro, 5% LM, 50 gr sale/lt, 1h riposo in vasca@TA, 16h puntata@18 gradi, 3h appretto@18 gradi, 5h appretto@TA
Pere153
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Re: Nuova Farina Caputo

Messaggio da leggere da Pere153 »

No, la puoi acquistare anche in confezione da 25 kg.

Eccola qui; la Caputo "Grano Nostrum": https://www.mulinocaputo.it/farine/100-grani-italiani
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Sauzer
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Re: Nuova Farina Caputo

Messaggio da leggere da Sauzer »

Era ora che anche la Caputo mirasse alla qualità .. :wink:
Forno: FAL – Alfa Refrattari
Farina: Caputo Pizzeria – Mulino Marino - Mulino Petra
Pirometro: Laser infraroSSi con puntatore
Impastatrice : Puglisi a Spirale.
Pere153
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Re: Nuova Farina Caputo

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Sauzer ha scritto: 13 luglio 2020, 10:02 Era ora che anche la Caputo mirasse alla qualità .. :wink:
Eh sì, finalmente hanno capito che molti puntano sulla qualità :D felice
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