NUOVO SUBFORUM "MASTOMIX": MASTANTO HA PUBBLICATO LA RICETTA

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Napoli72
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NUOVO SUBFORUM "MASTOMIX": MASTANTO HA PUBBLICATO LA RICETTA

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Grazie Antonio per il tuo contributo!

;ok 3d
Forno: Acunto
Impastatrice: Bernardi Bracci tuffanti/MEC spirale inv.
Farina: Caputo Pizzeria/Ricca
Ricetta standard della mia Verace: Caputo Nuvola, 66% Idro, 5% LM, 50 gr sale/lt, 1h riposo in vasca@TA, 16h puntata@18 gradi, 3h appretto@18 gradi, 5h appretto@TA
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mastanto
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Re: NUOVO SUBFORUM "MASTOMIX": MASTANTO HA PUBBLICATO LA RIC

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Napoli72 ha scritto:Grazie Antonio per il tuo contributo!

;ok 3d
:D felice
Ora aspettiamo solo l'esecuzioni :lol: :lol: :lol:
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