STROZZAPRETI CON CREMA DI CAROTE , ZUCCHINE E SPECK

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lorenzo
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STROZZAPRETI CON CREMA DI CAROTE , ZUCCHINE E SPECK

Messaggio da leggere da lorenzo »

PIATTO FACILE, VELOCE E BUONISSIMO
Tritate delle carote, zucchine e cipolla ( x 2 persone, 1 e 1 e 1/4) fate rosolare con dello speck e dell'evo.
Quando gli strozzapreti sono pronti scolate e fateli saltare nel in padella.
Lo speck di solito e salatino................quindi poco sale nella pasta
Buon appetito
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lorenzo
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Re: STROZZAPRETI CON CREMA DI CAROTE , ZUCCHINE E SPECK

Messaggio da leggere da lorenzo »

Lorenzo sei molto bravo
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Sauzer
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Re: STROZZAPRETI CON CREMA DI CAROTE , ZUCCHINE E SPECK

Messaggio da leggere da Sauzer »

Bravo Lorenzo :applausi small bel piatto.. sicuramente gustoso :wink:
Forno: FAL – Alfa Refrattari
Farina: Caputo Pizzeria – Mulino Marino - Mulino Petra
Pirometro: Laser infraroSSi con puntatore
Impastatrice : Puglisi a Spirale.
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lorenzo
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Re: STROZZAPRETI CON CREMA DI CAROTE , ZUCCHINE E SPECK

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si molto gustoso e poco costoso ;festeggiare drink
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Pere153
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Re: STROZZAPRETI CON CREMA DI CAROTE , ZUCCHINE E SPECK

Messaggio da leggere da Pere153 »

Invitante sto piatto, bravo Lorè :YMPEACE:
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Napoli72
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Re: STROZZAPRETI CON CREMA DI CAROTE , ZUCCHINE E SPECK

Messaggio da leggere da Napoli72 »

Grande Lorenzo, una realizzazione veramente appassionata ;festeggiare drink :YMAPPLAUSE:
Forno: Acunto
Impastatrice: Bernardi Bracci tuffanti/MEC spirale inv.
Farina: Caputo Pizzeria/Ricca
Ricetta standard della mia Verace: Caputo Nuvola, 66% Idro, 5% LM, 50 gr sale/lt, 1h riposo in vasca@TA, 16h puntata@18 gradi, 3h appretto@18 gradi, 5h appretto@TA
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lorenzo
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Re: STROZZAPRETI CON CREMA DI CAROTE , ZUCCHINE E SPECK

Messaggio da leggere da lorenzo »

Napoli72 ha scritto:Grande Lorenzo, una realizzazione veramente appassionata ;festeggiare drink :YMAPPLAUSE:
GRAZIE grazie
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