PIATTO CINESE...................... DELICATO E LEGGERO

[lorenzo]

Bene ragazzi dopo la chitarra, mi sono dedicato al " CHINESE FOOD"
In Canada ero un assiduo frequentatore dei locali cinesi (quelli buoni)

PIATTO LEGGERO E DELICATO
Ingredienti x 2 persone (abbondante)
1 porro medio
3 carote non molto grandi
1 zucchina media
salsa di soia a VS piacere
pizzico di zenzero
1/2 cavolo (verza)
300 gr di gamberi rosa sgusciati con un pizzichino di dado
spaghetti di soia a piacere
tutto tagliato a julienne
Prendete il VS WOK, metteteci dell'evo e fate rosolare ll porro. Aggiungete tutti gli ingredienti con pochissima acqua.
Fate cuocere x circa 20'.
Dopo aggiungete i gamberi e la salsa. Contemporaneamente portate a ebollizione dell'acqua, dove porrete gli spaghetti a fuoco spento x 4'. Scolateli e uniteli al resto. Mescolate x bene e servite. Potreste anche aggiungere altra salsa di soia ed un pizzico di zenzero.
Questo è anche il ripieno dei miei involtini PRIMAVERA

享受你的餐 vuol dire BUON APPETITO

[lorenzo]

BRAVISSSSSIMO
Erminio non lo ammetterà, ma sei un GENIO INTERNAZIONALE

[emalimo]

Bravo Lorenzo, anche se cinese, sembra un ottimo piatto........bisognerebbe fare un test

[lorenzo]

Tanto x cambiare
Il cibo cinese, appena mangiato ti fa sentire gonfio. Dopo 2 h stai benissimo

[Sauzer]

Bravo Lorenzo ! la mia conoscenza sulla cucina cinese è pari a 0 , ma come ogni piatto .. se ben fatto sarà buonissimo

[sub]

Io sono un grande fan di cucina cinese, in particolare dal Sichuan.

[lorenzo]

molto buona

[fpizzari77]

grande Lorenzo, ti cimenti anche in cose particolari...
io preferisco il Giapponese

[lorenzo]

grande Lorenzo, ti cimenti anche in cose particolari...
io preferisco il Giapponese

Ciao, abbiamo gusti diversi.. io LA giapponese ahahahahaha
Scherzi a parte il crudo non mi attira molto. Non so fare nessun pasto Giapponese. Ci devo provare

[fpizzari77]

ciao Lorenzo, il crudo neanche a me molto, ma la cucina giapponese non è solo pesce crudo...